不论男女,饮食有这4个好习惯,恭喜,你极可能是“长寿”体质

编辑:E街风时尚网/bianji12019-09-22 23:22:40养生保健
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文章简介:  1、“饱生众疾”  人体所需的总能量中,糖类所占比例最大,体内贮存的糖类仅够全天需要量的60%,因此必须按餐供给适量糖类食物,否则就要动用体内储备的糖原脂防,甚

  1、“饱生众疾”

  人体所需的总能量中,糖类所占比例最大,体内贮存的糖类仅够全天需要量的60%,因此必须按餐供给适量糖类食物,否则就要动用体内储备的糖原脂防,甚至蛋白质来满足机体对能量的需要。

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  淀粉

  是人类食物中最重要的糖类物质,消化时,淀粉水解的最终产物是葡萄糖。大脑活动时,几乎全部能量都由葡萄糖提供;

  由于大脑里没有贮备的糖原,因此一旦血糖浓度下降,脑组织就会因能源缺乏而发生功能障碍,出现饥饿感、头晕,心悸、出冷汗等,所以,我们首先要注意保证雪养需求;

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  但另一方面,又应当防止三餐,顿顿过量饱食的不良习惯。

  “饱生众疾“是古人的一句名言

  。饱食会使血液过久地滞留于胃肠,帮助消化造成大脑缺血,缺氧会妨碍脑细胞发育,降低智商。更槽的是,饱食时可诱发大脑中一种叫做“酸性纤维芽细胞生长因子”的蛋白质大量分泌,该因子可促使血管内皮细胞增殖、造成管腔狭窄、供血能力减弱,从而加重脑缺氧,使思维功能下降,经常过量进食的儿童智力差就是这个道理。

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  除适量节食外、目前我们尚无有效药物能限制这种损伤脑组织和脑功能的物质分泌。

  调查发现,大约30%-40%的老年性痴呆症的病人,与其年轻时食量偏多及摄入动物性食物过多有关。研究表明:实验大鼠摄入过量的食物后,鼠脑中的酸性纤维芽细胞生长因子比实验前增加了数万倍。检测发现人进食过饱后也会出现类似情况。

  由于该因子可使毛细血管的内皮细胞和脂肪细胞增殖,从而促进脑血管发生动脉粥样硬化,所以是促使机体组织细胞衰退的惰性因子。酸性纤维芽细胞生长因子可使大脑皮质的血氧量减少,脑神经细胞会因血、缺氧而退化、坏死,致使大脑早衰,严重危害青少年的智力!现已了解,只有通过限食才可以控制其生成延缓大脑衰老。

  2、“所食愈多,心愈塞,年度损”

  中国有一句古话,叫“欲得小儿安,须带三分饥和寒”,不妨改成“欲得身体安,须带三分饥和寒”,对提高我们健康素质更具有普遍的指导价值。

  例子一:

  李青莲,人称“青域山道人”,住在四川灌县青域山以采药为生。1939年他154岁,耳聪目明,神清气爽,时人惊呼其为“仙人”。当时一些达官显贵经考察,证明李青莲长寿不假并精通医药。于是请他下山,以示仰慕。在山下,李青莲被奉为上宾,饭菜均由名厨烹调,“一菜一味幸百格”,从不重样。久居林泉的李青莲,生活一向清苦,面对美味珍馐,终于抵挡不住诱惑,开怀大吃,饱尝山珍海味、历代名肴。20天后,这位“仙人”悄然逝去。尸检证明,李青莲各个器官都无问题。询问其妻,言其素来无病,140岁时性功能还犹如年轻人。

  例子二:

  无独有偶,与李青连一样死于美食的,还有英国农夫托马佩普。此人平时难得温饱,却活了152岁。苦于短寿的英国皇室,急求长生不老术,特把他请入宫中,待之以上。令人意外的是,此兄在宫中只呆了3个月,便一命鸣呼。困惑不解的英国皇室请来名医进行尸检,证明他死于暴食。

  两位长寿者的悲刷,对我们有两点启示。一是“饱生众疾”,甘于清贫和宁静淡泊,是长寿的关键所在。近年研究发现,饱腹时体内营养积聚过多,造成细胞膜增厚,使吞噬细胞和淋巴细胞的敏感性降低,导致免疫力下降,加速衰老。临床上现有45岁的“老年痴呆”患者就是证明饮食营养构成对寿命的影响很大。

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  所食愈少,心意开,年愈益;所食愈多,心愈塞,年愈损

  现代医学的研究,着名的“麦卡效应”也证实了这一点。医学界认为限制热量摄入是使体温下降的最有效的方法(甚至可使体温下降2~3度),从而使免疫中枢器官胸腺的定时紊乱得以推迟,延缓了衰老过程。正如古人所云:“”。

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  3、调节生命之火,オ能百年不熄

  古时候有一位老中医,收了一个弟子。但老中医并不传授医术给他,却整日让其管理火炉,并要求炉火不能熄灭。数年后,弟子已将火炉管理得得心应手,即白天有“欢火”,夜间则“封火”,炉火终年燃烧不熄。直到这时老中医才向弟子传授医道一一他告知徒弟:“医生给人看病就如同调节人的生命之火,圣医才能使之百年不熄。” 弟子闻言后大彻大悟。

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  人进食就如同向火炉中添加木柴等燃料,当人体处于活动量大的生长发育期或青壮年时期,略多进食就犹如白天向火炉中添加燃料,使炉火烧得更旺些,并无大得;但到了生长发育减慢或停滞的中老年,就应当适当减少膳食摄入量,采用“低热量膳食”,说白了就是吃七八成饱。即采用管理火炉的“封火”方式,使生命之火稍稍减弱,以达到百年不熄的目的。

  美国近年对灵长目动物猴子的研究也证明,减少食物摄取量有助于延长寿命。少摄入40%的食物,能够使某些猴子的寿命延长30%。吃得少的猴子体重和体温相对较低,而对疾病的抵抗能力却明显增强。自然界中凡是长寿动物都是少食的,如仙鹤、龟、蛇等。乌龟的平均寿命为300年左右。诗人陆游日:“多寿只餐饭少。”

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  重点提示:对中老年而言,注意适当节食对保证健康是十分重要的

  4、低热量饮食有助延衰老

  研究发现,长期摄取低热量饮食能减少脱氧核糖核酸(DNA)的破坏,有助于延缓衰老。参与研究的48个体重稍超重者被分成4组:

  第一组每天的热量摄取量比原本低25%、同时进行运动;

  第二组热量摄取减少12.5%、除每周5天的体力活动外,再增加12.5%的运动;

  第三组每天摄取热量为890卡的流质食品,3个月后再摄取控制体重的饮食;

  第四组则为维持稳定体重的饮食(美国政府建议每人每天摄的取热量介于2000-3000卡路里之间,依年龄、性别和体力活动程度而定)。

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  6个月后,前3组参与者体重平均减轻了8公斤,第四组则没有变化。摄取流质食品组体重降低比较显着,前3组人的胰岛素水平也出现下降、新陈代谢减慢,这些转变均有助于延缓衰老。血液检验显示前3组人DNA的破坏也减少了,众所周知,DNA的破坏会导致癌症和老年病的发生。

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  重点提示

  日常膳食中食物种类越多越好,种属越远越好,动物性与植物性食物合理搭配,这样不仅能提高食欲,而且氨基酸种类齐全,蛋白质互补,促进营养成分的消化吸收,改善营养状态。应包括鱼、肉、蛋、离、奶,米、豆,菜类包括根、茎、叶、花、果,还有菌类、藻类食物。